Фуррор продуктового магазина без холодильных бонет неосуществим

25 Январь 2014

Фуррор торговой точки без обеспечения хороших критерий хранения товаров неосуществим. Помогают сделать такие условия бонеты и прочее холодильное оборудование.

Бонеты бывают холодильными и морозильными, в отличие от обыденных холодильных витрин, они рассчитаны на самообслуживание покупателей. Покупатели сами выбирают продукт без роли торговца, что позволяет сберечь время на закупки, а означает и прирастить поток гостей.

Морозильные лари-бонеты, обычно, имеют большой размер, они оборудованы сверху раздвижной прозрачной крышкой. В таком холодильном оборудовании комфортно хранить мороженое либо полуфабрикаты.

Чтобы можно было выставить продукт в вертикальной и горизонтальной плоскости, употребляют холодильные либо морозильные шкафы-бонеты. Они дают место для определенной выкладки товаров, чтоб прирастить их реализации.

Бонеты различают и по температурному режиму, они бывают низко- и среднетемпературными. 1-ые могут охлаждать продукт до температуры от -15°С до -25°С, а 2-ые работают в спектре -2°С до +5°С. Имеются модели, которые могут работать и в комбинированном режиме.

Охлаждающая система бывает интегрированной либо выносной. Бонеты с выносным агрегатом подходят для ограниченного места. Но для замороженных товаров необходимы морозильные бонеты со интегрированным холодоснабжением. Они имеют огромные габариты и наименьшую площадь для выкладки продукта.

Кроме облегчения реализации товаров морозильные бонеты позволяют и хранить продукты, сберегая место на складах.