Ресторан, в каком готовят блюда из мышей, очень популярен в Южном Китае

03 Июль 2013

На юге Китая, в провинции Гуаньдун, находится ресторан, который процветает за счет того, что предлагает своим клиентам блюда из мышей. Из тушек этих мышей готовят самые различные кушанья, при этом стоимость их превосходит цена блюд из курицы и свинины.

Собственник этого заведения Ван Шен не считает собственный бизнес кое-чем необыкновенным. Он уверен, что мыши совершенно не грязные существа. Для меню этого ресторана мышей отлавливают только одичавших, которые живут за городом, в естественных критериях, не посещают свалки и канализационные коллекторы. «Это очень здоровая еда, - заявляет Ван Шен.

Его поддерживают многие обитатели провинции. Одна из посетительниц ресторан заявила, что уже 10 лет прогуливается в этот ресторан, так как жареные и вареные мыши очень смачные. И заморочек со здоровьем после их потребления у нее никогда не было.

Бизнес Ван Шена удачный, потому он желает открывать свои рестораны и в других городках, чтобы приобщить обитателей страны к «мышиной» диете.