Рыба, богатая ненасыщенными жирными кислотами, выручает от рака

20 Февраль 2014

Спецы японского Государственного института онкологии по итогам 11-летних исследовательских работ говорят, что люди, которые съедают раз в день порцию рыбы, богатой ненасыщенными жирными кислотами, например, сайры либо ставриды, меньше других мучаются раком печени.

Ученые обобщали материалы наблюдений за 90 тыс. человек, возрастом от 45 до 74 лет, которые проводились в течение 11 лет. Они все по-разному употребляли рыбу: кто-то  чаще, кто-то пореже, объем ее потребления тоже был различный.

В конечном итоге оказалось, что заболеваемость раком печени понижается на третью часть, если употреблять такую рыбу раз в денек.

Сайра, ставрида, лососевые - кета, семга, лосось – содержат эти ненасыщенные жирные кислоты.

Японские ученые считают, что ненасыщенные жирные кислоты  подавляют воспалительные процессы в печени. Но они обращают свое внимание на то, что этим свойством владеют только блюда из рыбы, а не биодобавки, содержание эти кислоты.

По материала РИА Анонсы.