Употребление сыра и йогурта предутверждает сладкий диабет

11 Август 2013

Исследователи узнали, что если каждый денек употреблять в еду 55 граммов сыра либо йогурта, то риск захворать сладким диабетом второго типа значительно понижается.

Диабет второго типа - инсулиннезависимый. Ученые молвят, что возможность захворать сладким диабетом при употреблении обозначенных объемов сокращается на 12%. В таких же границах понижается риск и при употреблении эквивалентного количества йогурта.

Группа датских и английских ученых пришла к такому выводу, проанализировав диету европейцев.

Необходимо подчеркнуть, что эти результаты противоречат современным диетам, которые советуют диабетикам уменьшить и даже стопроцентно исключить потребление товаров, которые содержат много жиров.  Но исследователи молвят, что не все насыщенные жиры наращивают риск заболевания. В кисломолочных продуктах, скорее всего, содержатся какие-то вещества, предупреждающие развитие диабета.

Может быть, это бактерии - «пробиотики», они понижают содержание холестерина в крови и помогают организму создавать витамины для борьбы с заболеванием.  Не исключено, что это могут быть витамин D, кальций и магний, на которые богаты продукты из молока.

Но злоупотреблять этими продуктами все равно не следует. Главное - равновесная диета, насыщенная фруктами, овощами, в какой не много соли и жирного.