Хлорированная водопроводная вода является источником аллергии

29 Декабрь 2013

Южноамериканские исследователи считают, что в распространении пищевой аллергии повинны химикаты, которые употребляют для обеззараживания водопроводной воды.

Южноамериканская коллегия по дилеммам аллергии, астмы и иммунологии докладывает, что около 15 млн. янки сейчас мучаются пищевой аллергией, и число их продолжает возрастать. Это можно разъяснить большенными дозами дихлорфенола, который употребляют и при разработке пестицидов, и при хлорировании водопроводной воды.

Врачи проводили большое исследование состояния здоровья в 2005-2006 годах. Они констатировали высокий уровень дихлорфенола в моче 2548 его участников.  У 411 человек была выявлена пищевая аллергия, а 1016 человек имели аллергические реакции на раздражители из наружной среды.Исследователи считают, что высочайшие концентрации дихлорфенола ослабляют внутренние барьеры организма, появляется аллергия. Пищевая и «внешняя» аллергии связаны, убеждены они.

Но делему навряд ли сумеет решить подмена водопроводной воды на бутилированную. Ведь есть другие источники дихлорфенола – обработанные пестицидами фрукты и овощи.

Специалисты отмечают, что за период с 1997 по 2007 год число случаев пищевой аллергии  в США возросло на 18%. В большинстве случаев аллергентами являются молоко, арахис, пшеница, соя, рыба и моллюски.