Итальянская пицца помогает биться с раком

08 Январь 2014

Ученые сделали вывод, что пицца может приносить пользу для здоровья. Исследователи из института Лонг-Айленда в Нью-Йорке установили, что орегано, основная приправа к пицце и другим итальянским блюдам, помогает отлично биться с раком простаты. 

Новые лекарства на базе карвакрола- соединения, которое содержится в орегано, дают меньше побочных эффектов, чем имеющиеся сейчас способы исцеления этого заболевания.

Тестирование препаратов с карвакролом проявили, что это вещество приводит к смерти злокачественных клеток. При этом, оно не уничтожает их прямо, а вызывает апоптоз - запрограммированную погибель клеток.

Проведенные исследования свидетельствуют о том, что употребление пиццы понижает риск появления рака. Но числилось ранее, что этот эффект связан ликопином - веществом, которое содержится в томатах, но по сути причина в орегано. Но пигмент ликопин также помогает предупредить рак и сердечно-сосудистые заболевания.

Может быть, в дальнейшем из орегано начнут создавать противораковые средства. Орегано также обладает антивосполительными качествами и бактерицидным эффектом, при этом для человека это растение совсем неопасно.