Ученые сделали на генном уровне измененную корову, которая дает молоко, не вызывающее аллергии

11 Август 2013

В Новейшей Зеландии исследователи из компании AgResearch и ученые института Вайкато сделали породу скотин, молоко которых не вызывает аллергии. Сотворена эта порода с помощью на генном уровне измененных технологий.

В мире около 3% деток в 1-ые годы жизни имеют аллергию на коровье молоко из-за белка, который заходит в состав молочной сыворотки, - бета-лактоглобулина. В женском молоке такового белка нет.

Механизм выработки бета-лактоглобулина прописан в ДНК скотины. Ученые изменили его с помощью  метода РНК-интерференции и разрушили процесс выработки этого белка. На свет появился теленок без хвоста, но ученые убеждают, что это не связано с генетической модификацией.

Для стимулирования выработки молока, применили гормоны. Сейчас скотина дает молоко, в каком нет бета-лактоглобулина. Осталось убедиться, что генетическая модификация будет сохранятся у скотин всю жизнь и будет передаваться по наследию. Способ РНК-интерференции в первый раз удачно применили у животных,  ранее его применяли только у растений.